No inverno, a Rota Romântica se torna um dos destinos mais procurados da Serra Gaúcha para quem busca boa gastronomia, paisagens encantadoras e experiências culturais. Em Ivoti (RS), a Weber Haus reforça sua programação para a temporada ao unir o tradicional tour pela destilaria, realizado diariamente, a uma nova experiência gastronômica oferecida aos visitantes nos finais de semana.

A principal novidade é o Bar Weber Haus, que funciona aos sábados e domingos, em dias de tempo favorável. O espaço oferece pizzas napolitanas, bolos germânicos, drinks autorais com e sem álcool e um ambiente integrado à destilaria, convidando os visitantes a prolongarem o passeio. Entre os destaques da carta estão o Fire Cocktail, preparado com Licor Weber Haus Fire, Curaçau Blue, limão siciliano e folhas de hortelã; o Jambu Sour, que combina Bebida Mista de Jambu, Pimenta e Canela Weber Haus, Cachaça Envelhecida Canela Sassafrás, suco de limão e açúcar; o refrescante Abacaxi Spritz, elaborado com Bebida Mista de Abacaxi Weber Haus, espumante e água com gás; e o Limoncello Spritz, preparado com Limoncello Antiqua, espumante, água com gás e limão siciliano. A carta também reúne clássicos da coquetelaria, como Caipirinha e  Negroni, além de opções de drink sem álcool, ampliando as alternativas para diferentes perfis de visitantes.

Fundada em 1948, a Weber Haus é uma empresa familiar reconhecida pela produção de destilados premium. Com mais de 80 rótulos, exportação para mais de 30 países e mais de 180 premiações nacionais e internacionais, a destilaria consolidou-se como uma das principais referências do setor no Brasil.

O tour guiado acontece diariamente e convida os visitantes a conhecerem a história da família Weber, além de alguns dos processos de produção dos destilados. Ao longo do percurso, são realizadas degustações de diferentes rótulos, que continuam na loja ao final da visita. A experiência tem duração aproximada de uma hora, custa R$ 35 por pessoa e não exige agendamento para grupos de até dez visitantes.

"O inverno naturalmente convida as pessoas a viverem experiências mais completas. O Bar Weber Haus nasceu para complementar o tour, permitindo que os visitantes aproveitem ainda mais o ambiente da destilaria e desfrutem de momentos de convivência em um espaço pensado para receber famílias, amigos e turistas", afirma Evandro Weber, CEO da Weber Haus.

Para Moyra Weber, que atua no desenvolvimento de mercados internacionais e representante da quinta geração da família, a proposta é transformar a visita em uma programação cada vez mais completa.

"Queremos que as pessoas conheçam nossa história, descubram todo o cuidado e a tradição presentes em cada rótulo e aproveitem momentos especiais com a família e os amigos. O novo bar complementa essa proposta e torna a visita à Weber Haus ainda mais acolhedora durante o inverno."

Mais do que um passeio, a visita à Weber Haus proporciona uma imersão na história, na cultura e na tradição da destilação. Neste inverno, o novo Bar Weber Haus complementa essa experiência e reforça a destilaria como um dos destinos imperdíveis para quem percorre a Rota Romântica em busca de boa gastronomia, hospitalidade e momentos inesquecíveis. O espaço funciona aos sábados e domingos, em dias de tempo favorável, ampliando as opções de lazer para quem visita a Serra Gaúcha durante a temporada de inverno.

Serviço

Site: www.weberhaus.com.br

Instagram: @weberhausoficial

Horário do tour: diariamente

Duração: aproximadamente 1 hora

Valor: R$ 35 por pessoa

Agendamento: não é necessário para grupos de até 10 visitantes.