Camuqueira, um nome diferente, que nos faz pensar o que seria, abriu suas portas em 20 de agosto de 2019, com delicioso buffet executivo ao meio dia. De lá até hoje, muita coisa aconteceu – inclusive uma pandemia, o que só fez a dupla Rose e Leandro se aprimorar no bem servir, cativando clientes e, melhor, selando amizades.

A dupla Rose e Leandro que conduz, com maestria, carinho e afeto o Camuqueira, no Centro de Estrela, cativando clientes e selando amizades.

Servindo almoço de segunda a segunda (inclusive feriados), o Camuqueira traz buffet com 12 pratos quentes, 10 tipos de saladas, excelente variedade de cortes nos grelhados, além de sobremesas e o já consagrando o delicioso Costelão aos sábados e domingos. E para setembro, rodízio de pizzas e filés a la carte, nas noites de sextas e sábados, das 19h30 até as 23 horas. Também o almoço, a partir de setembro, terá um incremento, nas quarta-férias, de feijoada, e deliciosa língua aos sábados.

Localizado na rua Mal.Floriano, 295, no Centro de Estrela, O Camuqueira, junto com os produtos Origem também apresenta carta de vinhos e espumantes, tendo a comercialização de taça (dosagem de vinho tinto seco, colonial) para o almoço, além do já conhecido suco de laranja Origem. E por falar em produtos Origem, Rose nos conta que tem crescido a procura do mesmo – snacks de frutas e salada de frutas, que são comercializados sob encomenda, principalmente para eventos empresariais.

Rose e Leandro,  com as deliciosas frutas e suco Origem

Mas e o que é o tão falado Camuqueira?

Rose conta para o Vale Mais RS, que o “tio Edgar” foi quem trouxe essa iguaria culinária, aprendida com um baiano, que falou que a receita vem desde os tempos dos escravos na Bahia. No prato vai Moranga, Linguiça Campeira e... Sardinha. Mas a receita é segredo de família, porém nós, daqui do VMRS, atestamos que é por demais de saboroso.

Os principais ingredientes para fazer o famoso Camuqueira.

Abaixo, o prato sendo preparado

Ficou curioso? Já adiantamos que na próxima sexta-feira, dia 20, para comemorar os dois anos de Camuqueira em Estrela, a iguaria estará incluída no cardápio do almoço. Mas não espere até lá, vá hoje mesmo conferir o que de melhor há na culinária executiva, e proporcione-se o deleite de um bom almoço no Camuqueira, que fica na rua mal. Floriano, 295, no Centro de Estrela.