O 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado segue com programação diária até o próximo domingo (20). Além das opções de comida de rua e atrações culturais disponíveis na estrutura montada junto ao Lago Joaquina Rita Bier, o festival tem ainda Tour Gastronômico, Festim com o chef mineiro Felipe Rameh, e as tradicionais competições de Melhor Chef e Corrida de Garçons e Garçonetes. 

"A julgar pelo primeiro ano no novo local, estamos muito satisfeitos com o resultado dos primeiros dias, e tendo um retorno também positivo dos visitantes e participantes", avalia Jéssica Piffer, executiva da Abrasel Hortênsias.

Nas estações de comida de rua o público encontra oito restaurantes oferecendo 16 diferentes opções, incluindo vegetarianas. Os pratos salgados custam entre R$ 40 e R$ 50 e as sobremesas R$ 25 (conheça o CARDÁPIO). 

A carta de drinks é assinada pelo Hard Rock Cafe Gramado, e conta com o exclusivo Brown Bee, com mel, açúcar mascavo, whisky, limão e xarope de flor de sabugueiro. Bar com cervejarias artesanais da região e nove estilos de cerveja, cave apenas com rótulos do Rio Grande do Sul, e bebidas não alcoólicas - água com e sem gás, refrigerante e o cremoso chocolate quente da The Waffle King - são outras opções disponíveis. 

A agenda cultural do palco do evento segue movimentada durante todos os dias. São shows musicais, atrações artísticas, bate-papo com especialistas e oficinas gastronômicas ministradas por profissionais do Senac-RS e UCS. Confira a programação diária em PROGRAMAÇÃO CULTURAL. 

Vencedores do concurso Melhor Chef serão anunciados quarta-feira (16)

O tradicional concurso para conhecer o Melhor Chef do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado realiza na quarta-feira, dia 16, sua última etapa e em seguida o anúncio dos três melhores classificados na competição, às 16 horas no palco do evento.

A primeira etapa do dia acontece na cozinha do Senac Gramado, parceiro na realização do concurso, onde os 13 chefs participantes vão preparar as receitas inscritas e apresentar ao júri. Pela regra, todos os pratos criados devem  utilizar pelo menos um ingrediente que tenha sido produzido em Gramado para enaltecer o tema deste ano "É tempo de saborear nossas origens". 

Inovação, organização, boas práticas, técnica e apresentação serão os pontos avaliados pelo time de jurados, tendo entre eles o último vencedor do concurso Thomas Silveira, os demais são revelados apenas no dia da avaliação.

O resultado do concurso Melhor Chef desta edição acontece no palco do evento, no Lago Joaquina Rita Bier, às 16 horas. Os três melhores avaliados recebem o troféu Concha de Cristal, produzido pela Cristais de Gramado, e um kit da Tramontina.
 

Inscrições para Corrida dos Garçons e Garçonetes segue até quarta-feira (16)

Seguem abertas até quarta-feira, dia 16, as inscrições para a Corrida de Garçons e Garçonetes do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. A divertida atração acontece no domingo de encerramento do evento, 20 de outubro, às 14h, na Rua Borges de Medeiros, em Gramado. 

Garçons e garçonetes (categoria nova nesta edição) podem se inscrever de forma gratuita pelo https://festivalgastronomiagramado.com.br/corrida-de-garcons-e-garconetes/, informando nome completo e restaurante que representa. Os três primeiros colocados recebem um prêmio em dinheiro (R$ 1.000,00 para o 1º lugar, R$ 500 para o 2º lugar e R$ 250 para o 3º lugar), um kit de produtos da Tramontina e vouchers para atrações da região. 

A prova: os competidores devem percorrer o trajeto que começa na Avenida Borges de Medeiros com a esquina da Rua Pedro Benetti até o Palácio dos Festivais (e retornar) carregando uma bandeja com apenas uma das mãos, contendo taças com água sem deixá-las cair no chão. O vencedor será aquele que cruzar a linha de chegada com o maior número de taças cheias na bandeja.  

16° FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO
De 10 a 20 de outubro em Gramado
Onde: Lago Joaquina Rita Bier – Centro de Gramado

Correspondente Mariana Schumann - Relações Públicas, da Região das Hortênsias, com informações de Pauta Conexão & Conteúdo