Nos dias 07 e 08 de outubro, Encantado recebe um importante momento de qualificação profissional: o Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, que acontece no Auditório Imigrante, junto ao Centro Administrativo (Rua Monsenhor Scalabrini, 1047 – Centro).

Com carga horária de 12 horas, divididas em dois turnos (das 8h às 12h e das 13h às 17h), o curso tem como objetivo capacitar profissionais que atuam diretamente com a preparação e o fornecimento de alimentos, garantindo mais qualidade, segurança e confiança nos serviços oferecidos.

O público-alvo inclui restaurantes, padarias, confeitarias, food trucks, empreendedores que trabalham com alimentação em eventos, além de demais interessados que desejam se aprofundar nas boas práticas de higiene e manipulação. A iniciativa busca fortalecer o setor gastronômico regional, atendendo a exigências legais e às necessidades de consumidores cada vez mais atentos à qualidade do que consomem.

O curso é uma realização da UERGS (Universidade Estadual do Rio Grande do Sul) e da Amturvales (Associação de Turismo dos Municípios da Região dos Vales), com apoio do Arranjo Produtivo Local  de Alimentos e Bebidas do Vale do Taquari.  Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (51) 99707-8091. Inscrições abertas pelo link: clique aqui