Mais do que servir refeições, o IL Piacere acredita que grandes vivências são construídas por boas escolhas. A escolha do ambiente, da gastronomia, da companhia e dos sabores que permanecem na memória. O restaurante cultiva essa essência em Gramado, unindo tradição, hospitalidade e uma cozinha que valoriza ingredientes frescos, produtores da Serra Gaúcha e o prazer de compartilhar momentos à mesa.

Foi com esse propósito que nasceu a Copa IL Piacere, uma campanha criada para transformar os clientes em protagonistas da escolha do novo sabor de uma das sobremesas mais emblemáticas da casa: a panqueca que, ao longo dos anos, se tornou um verdadeiro símbolo do restaurante.

Reconhecida pelo Selo Original por ter sido a primeira panqueca servida em Gramado e região, a receita tornou-se a sobremesa mais desejada por moradores e turistas, consolidando-se como um dos grandes clássicos da gastronomia local.

Inspirada no clima de uma competição internacional, a ação apresentou oito sabores inéditos, cada um representando um país e inspirado em uma sobremesa tradicional de sua cultura gastronômica.

Os competidores foram:

Brasil – Brigadeiro

França – Creme brûlée

Uruguai – Chajá (pêssego em calda, chantilly e merengue)

Alemanha – Compota de frutas vermelhas

Inglaterra – Banoffee (doce de leite, banana, farofa de biscoito e chantilly)

Argentina – Alfajor (ganache de chocolate, doce de leite e farofa de biscoito)

Itália – Ganache de limão-siciliano

Espanha – Ganache de chocolate com especiarias, preparada com cardamomo, gengibre, cravo e raspas de laranja.

Entre os dias 17 e 28 de junho, os confrontos aconteceram diariamente nos Stories do Instagram do IL Piacere, onde centenas de clientes acompanharam cada etapa da disputa e decidiram, voto a voto, qual sabor merecia conquistar um lugar definitivo no cardápio.

A grande campeã foi a representante brasileira. A Panqueca de Brigadeiro conquistou a preferência do público e passa a integrar oficialmente o cardápio do restaurante.

Antes do lançamento oficial, jornalistas, influenciadores e convidados participaram de uma degustação exclusiva realizada no restaurante, conhecendo em primeira mão o sabor eleito pelos clientes.

A Copa IL Piacere reforça um dos valores que acompanham a história do restaurante desde sua fundação: ouvir quem faz parte dessa trajetória. Mais do que criar uma nova sobremesa, a campanha fortalece o relacionamento com o público e celebra uma receita que permanece despertando memórias afetivas em moradores e turistas.

Próximo de celebrar 35 anos de história, o IL Piacere proporciona uma vivência autêntica que vai além da gastronomia. Entre seus grandes destaques estão a gastronomia italiana, que une a riqueza da tradição às interpretações contemporâneas do chef, as carnes nobres preparadas na parrilla e as pizzas artesanais assadas em forno a lenha, com massa de fermentação natural. Uma cozinha que respeita a origem dos sabores, valoriza ingredientes selecionados e é conduzida por uma equipe apaixonada por transformar cada visita em uma experiência memorável.

Carne Grigliata. Pizza Artigianale.

IL Piacere. A escolha perfeita.